伊豆七島紀行[10]

2018年12月21日

八丈島に上陸。まずは「島寿司」を食べる!

 八丈島の底土港に上陸すると、チョビデスさんとのタンデムが始まった。天気は晴天。気持ちの良い青空が広がっている。12月も下旬に入ったが、それほど寒くもなく、絶好のタンデム日和といっていい。

八丈島に上陸して喜ぶチョビデスさん
八丈島を走る。抜けるような青空!

 我々は「八丈島一周」の前に、まずは9時オープンの「八丈ストア」に行く。店内にはお目当ての「島寿司」がズラズラズラッと並んでいる。さっそく島寿司を買って、ヤシの木の下で食べた。

「おー、これぞ八丈島の味!」

 島寿司は八丈島の郷土料理だ。八丈島の近海でとれた旬の魚のすしネタを醤油ベースのタレに漬けてヅケにし、やや甘めのすし飯の上にのせた握りずしだ。ワサビのかわりに和辛子をつけて食べるのが島寿司の特徴。「八丈ストア」の島寿司はメジマグロのヅケと岩海苔だった。

 島寿司は小笠原でも食べたことがあるが、小笠原の島寿司も八丈島から伝わったものだという。

八丈島の「八丈ストア」に行く
「八丈ストア」に並ぶ「島寿司」
これが島寿司。いただきま〜す!